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久し振りの更新・・・・タルトタタン! [らるざ亭(お菓子)]

超久しぶりの更新・・・
亀の歩みです・・・

秋ですねぇ~ ということで、好きな紅玉を手に入れて、久しぶりのタルトタタン作りをしましたよ♪

と言っても、風なんですけど(^_^;)

いつもなら、カラメリゼしたリンゴの上に、スポンジ生地を入れるタイプを作るのですが、
今回は冷凍パイシートを使った簡易版!

ネットで見つけたレシピなんだけど、ここまで簡単だと、何度も作れるね♪

こんな感じ♪

DSC_0278.jpg

バターと砂糖をカラメル化させたところへ、厚めに切ったリンゴを入れて、弱火で5分・・・
その間に冷凍パイシートをだし、オーブンを200度に温め・・・
フライパンごとオーブンへ入れて、20分・・・

DSC_0280.jpg

粗熱が取れたら、ひっくり返しましょう♪

DSC_0281.jpg

ね、簡単でしょ?
とはいっても、取っ手が取れて、オーブンに入れられるタイプのフライパンがないと、
無理な話なんだけどね(^_^;)

さて、お味はどうでしょう???

あした、食べてみます!




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コメント 2

あんじゅ

ほんとにご無沙汰ですう~^^~
冷凍パイシートってこんなに膨らむんですね♪
今度試してみようかしら?と思いました。

by あんじゅ (2015-11-04 12:21) 

raruza

あんじゅさま♪
市販の冷凍パイシートでも十二分に楽しめますよ♪
是非、おためしを!!
by raruza (2015-11-05 20:35) 

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